Les voies vertes sont, en Europe, « des routes exclusivement réservées à la circulation des véhicules non motorisés, des piétons et des cavaliers » (code de la route), développées afin de valoriser l'environnement, le patrimoine économique et industriel et surtout la qualité de vie. Elles sont accessibles au plus grand nombre : les piétons, les cyclistes, les personnes à mobilité réduite… l’utilisent pour le loisir, le tourisme et les déplacements quotidiens.